Công thức:
Công thức gốc ở đây nhé : http://afamily.vn/an-ngon/lam-banh-quy-hai-mau-that-don-gian-20130305085335821
Mình xin phép copy lại để tiện xem nhé!
- 134g bơ
- 200g bột mì
- 60g đường bột
- 12g bột ca cao
- 20g sữa
- Để bơ ở nhiệt độ phòng cho mềm, sau đó cho đường bột vào đánh đều cho mịn.
- Thêm sữa vào từ từ, vừa thêm vừa đánh đều.
- Từ từ rây bột vào hỗn hợp bơ đường rồi dùng thìa trộn đều.
- Nhào 2 màu bột lại chung với nhau thanh dạng hình trụ, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 30 phút.
- Lấy bột ra và cắt thành nhiều miếng nhỏ dày khoảng 3mm.
- Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, cho bột vào nướng trong khoảng 15 phút là được.
