Cá kèo kho rau răm là 1 món ăn rất ngon miệng. Cá kèo kho béo béo, mặn mặn, ngọt ngọt cùng vị rau răm thơm thơm cho ta 1 bữa ăn rất là hao cơm.
- Cá kèo rửa sạch, cắt đôi, ướp với nước mắm. đường, bột ngọt, tép mỡ và để 20p cho thấm gia vị
- Bắt chảo lên bếp cho dầu và đường vào đun đến khi chuyển qua màu cánh gián thì cho ngay hỗn hợp cá vào (cẩn thận kẻo văng dầu)
- Đun lửa riu riu đến khi nước cạn bớt thì đảo lật nhẹ cá, nêm nếm lại cho vừa miệng và đun tiếp đến khi thấy nước kho kẹo kẹo thì tắt bếp và cho rau răm vào.
No comments:
Post a Comment